大家好，鸡翅金针家常鸡翅金针家常关于鸡翅金针菇的菇的菇做法大全家常很多朋友都还不太明白，不过没关系
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： 食材
：鸡翅中9个
、金针菇适量 。做法做法 辅料
：青瓜半截 、大全大全香菇1个 。鸡翅金针家常鸡翅金针家常 具体步骤： 1
、菇的菇洗净的做法做法鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断 ，如下图所示。 2、然后将一段的肉反过来
，如下图所示
。 3
、再将另一端的筋也剪断 ，如下图所示
。 4、挑掉骨头的鸡翅
，如下图所示
。 5
、加入适量油
、糖跟生抽稍微腌制1小时
，如下图所示 。 6 、香菇切薄片，如下图所示 。 7 、青瓜切小截 ，如下图所示
。 8 、金针菇切掉根部备用 ，如下图所示
。 9 、腌好的鸡翅依次塞满香菇 、金针菇跟青瓜 ，如下图所示 。 10
、摆入铺有锡纸的烤盘中 ，用生抽跟蚝油混合调一下酱料
，刷一层在鸡翅表面 ，如下图所示 。 11 、烤箱预热
，上下火200度 ，预热好后放入中层烤20～25分钟即可 ，如下图所示 。 12 、出炉之后 ，成品如下 ，如下图所示 。 食材清单 金针菇300克
、食用油适量 、小米辣
，葱花适量、鸡蛋4个
、淀粉100克 烹饪步骤 步骤1/11 300克金针菇 ，就是一大块这样，葱花
，小米辣随意切丁 ，四个鸡蛋尽量多打打散 步骤2/11 金针菇用刀片成小于1厘米的薄片 步骤3/11 准备淀粉平铺倒在盘子里
，金针菇在蛋液里过一遍 步骤4/11 然后均匀裹上淀粉 步骤5/11 裹好蛋液淀粉的金针菇备用 步骤6/11 热锅冷油 ，油5分热，下入金针菇 步骤7/11 炸至一面金黄定型 ，翻面。过程中交替翻面 ，一锅一共炸三分钟多点出锅差不多 步骤8/11 两面都炸至金黄出锅 步骤9/11 盘子垫入吸油纸 ，摆上金针菇 ，撒上小米辣 ，葱花，五香辣椒面（是由孜然，椒盐 ，五香粉 ，辣椒粉混合的） ，随意撒上自己喜欢的烧烤料或者麻辣鲜类型蘸粉都可以哦 步骤10/11 趁热吃 ，酥脆掉渣很香哦 最后一步 调料粉可以根据个人口感随意添加 材料 可根据自己的口味选择蔬菜和肉类 ：蔬菜（油麦菜 、生菜、土豆片
、红薯片
、金针菇、豆腐皮
、香菜）
，肉类（鱼豆腐、桂花肠
、亲亲肠
、肉丸） ，火锅底料（固态的），鸡精 ，盐 ，食用油 ，干辣椒 ，花椒 做法 1 、前期准备工作
：蔬菜洗净控水 ，土豆 、红薯切片备用
。 2 、开小火放油 ，油热以后放入干辣椒和花椒
，等干辣椒稍微变色后放入火锅底料（大约三分之一） 3
、等底料基本融化后
，放入土豆片和红薯片翻炒 ，然后依次放入肉类 、豆腐皮 、金针菇
。 4
、等到锅中的食物快要熟的时候 ，再将油麦菜和生菜倒入锅中翻炒
。 5 、等到蔬菜软塌下来后
，放入鸡精和少许盐（因为火锅底料里有盐）翻炒几下，关火撒入香菜就可以出锅了 。 好了 ，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡翅金针菇的做法大全家常和鸡翅金针菇的做法大全家常菜问题对您有所帮助
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